Entrenar en ayunas

Un tema polémico y comentado muchas veces es el de si es sano o no entrenar en ayunas, si se debe o no utilizar este tipo de entrenamiento de forma habitual y si tiene efectos secundarios para el organismo.

Intentaremos poner un poco de luz.

Vamos a partir de que si salimos a correr sin tener nuestra reserva de azúcar (glucógeno) llena, en teoría nuestro cuerpo recurre más al combustible graso para obtener la energía para realizar cualquier tipo de actividad.

Ahora bien, hay que matizar que lo que determina de dónde obtengamos la energía para la actividad física es el nivel de VO2 que nos exija esa actividad, es decir la exigencia del ejercicio que hagamos, en nuestro caso la intensidad con la que corremos y la duración del entrenamiento.

A niveles de intensidad bajos/medios es cuando el organismo tira más de la grasa. mientras que a niveles altos de intensidad más azúcar (energía más rápida).

Según también los expertos, en principio si se quiere perder grasa habría que trabajar con ejercicio moderado, porque si recurrimos al ejercicio intenso el cuerpo, al tener la reserva de glucosa baja, rompe el músculo para fabricarla.

Esto en principio no es sano para el organismo, pero según estudios realizados, existe una adaptación orgánica a ello y el músculo se acostumbra a trabajar sin azúcar, recurriendo a la grasa.

Es decir, con trabajo intenso y tras una adaptación del organismo, el ejercicio en ayunas parece ser que ayuda también a perder  grasa.

Ahora bien, muchos expertos matizan que aunque existan estos beneficios, entrenar en ayunas no es lo mejor para un entrenamiento a largo plazo porque compromete al rendimiento, ya que al no tener reservas no puede se el más óptimo.

Consideran que el entrenamiento en ayunas está justificado como entrenamiento enfocado a una adaptación fisiológica de cara a competiciones largas como los maratones, pero si la noche anterior se han consumido suficientes hidratos de carbono. Además aconsejan ingerir algo de alimento durante el entrenamiento un ayunas largo como medida de prevención, ya que además se sigue oxidando la misma proporción de grasa que si no lo hiciéramos.

Estas son conclusiones de expertos que darían para mucho más debate, pero nosotros queremos también tener las opiniones de los korrikazaleak o de cualquier atleta que nos lea y nos pueda hacer una aportación mayor o adicional por experiencia personal.

¿Qué te parece entrenar en ayunas? ¿Practicas este tipo de entrenamiento? ¿Qué beneficios sientes que te aporta?  o para ti ¿Lo consideras poco sano para el organismo?